Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ μας χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
- Προσθέστε λάδι και γάλα σε αυτό και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη, το κακάο και το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία συνοχή.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 20 λεπτά κατά μέσο όρο (μην ξεχάσετε να ελέγξετε το εσωτερικό).
- Χτυπάμε τη σαντιγί μας με 1,5 ποτήρι γάλα (περίπου 1 ώρα πριν), αν δεν προλαβαίνουμε την χτυπάμε όσο είναι το κέικ στο φούρνο και τη βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
- Κόβουμε το κέικ μας, το οποίο βγάλαμε από τον φούρνο και το κρυώσαμε, με τη βοήθεια ενός ποτηριού νερό.
- Περνάμε τα υπόλοιπα κέικ από το ρομπότ και τα μετατρέπουμε σε αλεύρι, μετά προσθέτουμε 4-5 κουταλιές της σούπας καρύδα και 2 κουταλιές της σούπας κακάο και τα ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε τη σαντιγί στα κέικ που κόψαμε, και διακοσμούμε με το τελευταίο κέικ που έχει απομείνει.
Σημείωση: μπορείτε να βάλετε ανάμεσά τους μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλα αν θέλετε.
Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία
