Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Cookie Atom

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Atom;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Για ζύμη? Ανακατεύουμε το βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου με το γιαούρτι μέχρι να ρευστοποιηθεί.
  2. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα, το λάδι, τον κρόκο αυγού και ανακατέψτε.
  3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε από πάνω. Θα είναι μια μαλακή ζύμη.
  4. Αφού μαλακώσετε το εσωτερικό γουδί των αποξηραμένων φρούτων με ζεστό νερό, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια.
  5. Τρίψτε 2 μήλα. Γυρίζουμε τα τριμμένα μήλα στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
  6. Προσθέτουμε από πάνω τα ψιλοκομμένα υλικά και ανακατεύουμε.
  7. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια, τα ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε στο τέλος 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
  8. Βάζουμε το γουδί στη ζύμη που ανοίξαμε στην παλάμη μας, το κλείνουμε και το τυλίγουμε.
  9. Αλείφουμε με πινέλο το ασπράδι, πασπαλίζουμε τα θρυμματισμένα φουντούκια (δεν τα θρυμματίζω πολύ, τα αφήνω σε κομμάτια).
  10. Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνεται κατά μέσο όρο σε 15-20 λεπτά.
  11. Ελέγχω το εσωτερικό της ζύμης με μια οδοντογλυφίδα.
  12. Μόλις το βγάλετε από το φούρνο, ας του ρίξουμε 1 κουταλιά της σούπας μελάσα. Καλή όρεξη.

Συνταγή ατομικού μπισκότου με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button