Τούρτα Poke (Μια γεύση που δεν χορταίνεις)

Γεια σας παιδιά. Το σπανάκι δεν ήταν ποτέ τόσο γλυκό από τότε που ήταν σπανάκι. Το κέικ Poke, το οποίο είναι σύντομο για το κέικ πουτίγκας, έχει μια εξαιρετική γεύση που θα αρέσει στο μάτι και θα έχει γεύση στον ουρανίσκο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αυτή τη συνταγή, που θα τραβήξει την προσοχή των καλεσμένων, στα τετράδιά σας ???????? πάμε στη συνταγή

1. Ξεκινάμε φτιάχνοντας πρώτα το κέικ μας ετοιμάζοντας τον πουρέ μας.
2. Καθαρίζουμε τα φλεβώδη μέρη των φύλλων του σπανακιού και τα αφήνουμε να αχνιστούν για πέντε λεπτά.
3. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό στα φύλλα και περάστε τα από το μπλέντερ.
4. Παίρνουμε τον πουρέ σε 1 ποτήρι νερό, αν λείπει τον γεμίζουμε με νερό.
5. Ετοιμάζουμε τα ξηρά υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για το κέικ κοσκινίζοντας.
6. Επιπλέον, είναι απαραίτητο όλα τα υλικά να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου για τη διαδικασία διόγκωσης.
7. Ανοίγουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ μας.
8. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
9. Προσθέστε τον πουρέ από το σπανάκι και το λάδι και χτυπήστε ξανά.
10. Προσθέστε σιγά σιγά και το τελευταίο από τα ξηρά υλικά, συνεχίζοντας το χτύπημα.
11. Το αδειάζουμε σε μια λαδωμένη μεγάλη τετράγωνη τρύπα και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά μέχρι να αλλάξει το χρώμα (φροντίστε να εφαρμόσετε το τεστ οδοντογλυφίδας.
12. Αφήνουμε το ψημένο κέικ στο φούρνο με ανοιχτό το στόμα για 10 λεπτά.
13. Στο μεταξύ, βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά για την κρέμα, εκτός από τη βανιλίνη και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε, τα βάζουμε στο μάτι και τα βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να πάρουν μια πηχτή σύσταση.
14. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Αμέσως μετά, αυτό μπορεί να είναι ένα κουτάλι ή ένα μαχαίρι με τη βοήθεια οποιασδήποτε συσκευής θέλετε. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό κουπάτ για μπισκότα. Κάνουμε κοιλότητες στη ζύμη του κέικ και ρίχνουμε την κρέμα ειδικά για να γεμίσουν οι κοιλότητες που έχουμε ανοίξει.
15. Ας το μεταφέρουμε σε δροσερό μέρος να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
16. Χτυπάμε τη σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα και τη βάζουμε στο ντουλάπι. Όταν το κέικ και η κρέμα έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να αλείψουμε τη σαντιγί σε όλο το κέικ, να πασπαλίσουμε καρύδα κατά βούληση, να το βάλουμε στο ντουλάπι και να το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες. Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν????????????

Τούρτα Poke (Μια γεύση που δεν χορταίνεις) Συνταγή με φωτογραφία