Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 6-7 λεπτά. Προσθέτουμε το νερό και το κακάο, ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με ένα κουτάλι.????
- Αδειάζουμε σε φόρμα ελατηρίου διαμέτρου 18 εκ. και ψήνουμε στους 160 C.
- Το κέικ δεν περιέχει γάλα και λάδι. Αφήνουμε το κέικ να σταθεί για 4 λεπτά μετά το ψήσιμο. Μην αφαιρέσετε το κέικ από τον κύκλο, μπορείτε μόνο να αφαιρέσετε το κάτω μέρος του κύκλου.
- Ρίξτε το κρύο γάλα στο κέικ που τρύπατε με μια οδοντογλυφίδα. Περιμένετε να απορροφήσει καλά το γάλα????. Στο μεταξύ, μπορείτε να πιείτε έναν καφέ????.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας και την αδειάζουμε πάνω στο κέικ. Δημοσιεύστε όμορφα.
- Ζεσταίνουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος σε ένα μπρίκι και σπάμε τα bitters σε αυτό. Μόλις λιώσει η σοκολάτα την κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- Αφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. Όταν κρυώσει η σάλτσα σοκολάτας, την απλώνουμε στη σαντιγί και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε το κέικ πριν το φάτε για να μην νεραίνουν τα φρούτα.
Θα το εκτιμούσα αν το ετοιμάζατε για 5 τσάι και με tag στον λογαριασμό μου στο instagram ☺️????????????????????????.
Πρακτική συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία
