Μυρωδάτα μπισκότα ψητού αλευριού

1. Αρχικά καβουρδίζουμε το αλεύρι μας στο μάτι μέχρι να αλλάξει χρώμα.
2. Μετά το ψήσιμο, το παίρνουμε σε ξεχωριστό μπολ, το κρυώνουμε και το κοσκινίζουμε.
3. Από την άλλη, σε ένα μπολ παίρνουμε τα αυγά, το λάδι και το μαλακωμένο βούτυρο, προσθέτουμε το άμυλο και τη ζάχαρη άχνη και ζυμώνουμε καλά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας που έχει κρυώσει.
5. Πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
6. Αν το αλεύρι είναι λιγότερο, μπορείτε να το προσθέσετε χωρίς να το τηγανίσετε.
7. Πλάθουμε τη ζύμη μας (την τυλίγω σε ρολό και χρησιμοποίησα το πίσω μέρος από το σουρωτήρι) και τη βάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
9. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, είναι χρήσιμο να είναι υπό έλεγχο.
10. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε πάνω του φιστίκια ενώ πλάθετε ή μπορείτε να βάλετε μερικά θρυμματισμένα φουντούκια στη ζύμη. Καλή όρεξη!

Συνταγή για μπισκότα Miss Scented ψητό αλεύρι με φωτογραφία