Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ετοιμάσουμε μπισκότα μπράουνι, ας ετοιμάσουμε πρώτα το σιρόπι.
- Για αυτό, ας πάρουμε νερό και ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και στύψουμε το λεμόνι πάνω της. Όταν αρχίσει να βράζει, το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά ακόμα, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη των μπισκότων.
- Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο, το αλεύρι, το αυγό, το κακάο, τη ζάχαρη άχνη, το λάδι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Θα χρειαστεί να πάρουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι.
- Πλάθουμε τα μπισκότα. Έδωσα μόνο μια βολή. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και παίρνουμε κομμάτια ζύμης και τα αραδιάζουμε στο ταψί δίνοντάς τους στρογγυλό σχήμα.
- Ρίχνουμε ένα φουντούκι στη μέση και είναι ώρα να ψήσουμε τα μπισκότα. Ψήνουμε τα μπράουνι μπισκότα μας για 15 λεπτά στους 190 βαθμούς.
- Αφήνουμε να κρυώσει λίγο μετά το μαγείρεμα.
- Στη συνέχεια μπορούμε να το βάλουμε σε σερμπέ και να το πάρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, το σερβίρουμε πασπαλίζοντας με καρύδα και φιστίκια.
Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία
