Μπισκότα ξηρών καρπών

Αγαπητοί φίλοι, είμαι σίγουρος ότι αυτή η συνταγή είναι διαθέσιμη σε πολλά μέρη, αλλά παντού υπάρχουν μόνο φουντούκια. Αγοράζω ξηρούς καρπούς που περισσεύουν, εκτός από καρύδια, ή ειδικά μπορείτε να πάτε να τους πάρετε. Δεν προσθέτω καρύδια γιατί μου αφήνει μια πικρή γεύση στο στόμα. Έφτιαξα δύο δίσκους από αυτά τα μπισκότα γιατί καταναλώνουμε πολύ. Μπορείτε να μειώσετε τα υλικά στο μισό για 1 δίσκο.

Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

1. Ας τα πάρουμε όλα σε ένα μπολ.
2. Προς ενημέρωσή σας τρώει πολύ αλεύρι ζυμώνοντας. Το μέρος του ζυμώματος μπορεί να είναι λίγο κουραστικό.
3. Ας πάρουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι και δεν θα κολλάει στο μπολ του ζυμώματος.
4. Ας το κάνουμε ρολό σε μέγεθος καρυδιού.
5. Πρώτα το βουτάω στο ασπράδι, μετά σε μπισκότα και το βάζω στο ταψί.
6. Το βάζουμε σε ζεστό φούρνο στους 150 -160 βαθμούς γιατί τα μπισκότα μας μπορούν να λιώσουν και να διασκορπιστούν. 🙂 Όταν ψηθούν, αυτά τα στρογγυλά μπισκότα σκορπίζονται ελαφρώς και αποκτούν υπέροχη συνοχή. Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν ????

Μπισκότα με ξηρούς καρπούς Συνταγή με φωτογραφία