Μπισκότα ζύμης βουτύρου και ζάχαρης

1. Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ 1 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού, 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 2,5 φλιτζάνια αλεύρι.
2. 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε 1 αυγό και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Τυλίγουμε τη ζυμωμένη ζύμη σφιχτά με μεμβράνη και τη διατηρούμε στο ψυγείο για μια ώρα.
4. Ανοίγουμε την ξεκουρασμένη ζύμη με τη βοήθεια του πλάστη και την κόβουμε με κουπάτ καρδιάς.
5. Βάζουμε τις καρδόκολλες που ετοιμάσαμε στο ταψί που έχουμε ανοίξει με λαδόκολλα.
6. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
7. Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, ζυμώνουμε στον πάγκο για λίγο με τα χέρια μας την κόκκινη ζαχαροζύμη που αγοράσαμε έτοιμη.
8. Θα μαλακώσει στη ζέστη των χεριών μας και σε θερμοκρασία δωματίου.
9. Στη συνέχεια το ανοίγουμε με τη βοήθεια αμύλου, το κόβουμε με κουπάτ καρδιάς και το κολλάμε ανάμεσα στα κρυωμένα μπισκότα και τη ζαχαρόπαστα απλώνοντας το μέλι με τη βοήθεια ενός πινέλου. Εμφάνιση και γεύση καταπληκτική

Συνταγή για μπισκότο με βούτυρο ζάχαρη με φωτογραφία