Μπισκότα αφρού

Γεια σε όλους, αυτή είναι μια απίστευτα εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στα γενέθλια, που πιστεύω ότι θα ενδιαφέρει τα παιδιά. Έκανα ένα σύντομο βίντεο για αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να το παρακολουθήσετε από τη σελίδα μου @ayseguldennefistatlar στο Instagram.

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το βούτυρο, τα αυγά, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη πριν φτάσει στην απαλότητα του λοβού του αυτιού, προσθέτουμε ξανά αλεύρι στη λευκή ζύμη και προσαρμόζουμε τη συνοχή της. Προσθέστε κακάο στο άλλο μισό που έχετε χωρίσει και ζυμώστε. (Αν η ζύμη κακάο είναι πολύ μαλακή, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι) Ανοίγετε τη λευκή ζύμη με τη βοήθεια του πλάστη σε πάχος μισού εκ. και την κόβετε με μια συσκευή σε σχήμα καρδιάς και τη βάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. χαρτί. Ανοίξτε τη ζύμη κακάο με τον ίδιο τρόπο, κόψτε την με τη συσκευή σε σχήμα καρδιάς και κόψτε τη στη μέση κόβοντας τις καρδιές κακάο στη μέση. Τοποθετήστε τα αυτιά (που θα είναι τα αυτιά αυτών των σκύλων) στις ακίδες των λευκών καρδιών. (Αν δεν είστε σίγουροι για το κόλλημα, μπορείτε να βάλετε ασπράδι αυγού) Φτιάξτε τα μάτια και τη μύτη με κομματάκια σοκολάτας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 15 λεπτά.

Συνταγή για μπισκότα αφρού με φωτογραφία