Μικροσκοπικά μπισκότα κανέλας

1. Για τα μπισκότα μας, βάζουμε το μαλακωμένο βούτυρο στο μπολ μας.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 αυγό και μισό ποτήρι λάδι και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη και μισό ποτήρι άμυλο (μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλαμπόκι ή κανονικό άμυλο) και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
4. Προσθέστε 2 φλιτζάνια αλεύρι, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατέψτε με ένα πιρούνι.
5. Προαιρετικά, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού ή 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και ανακατέψτε.
6. Μάλιστα, ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορείτε να προσθέσετε 1 ποτήρι τσαγιού τσιπς σοκολάτας αντί για κανέλα, εγώ επέλεξα να χρησιμοποιήσω κανέλα για να το κάνω πιο ελαφρύ.
7. Ο φούρνος μας πρέπει να είναι προθερμασμένος στους 170 βαθμούς.
8. Τα μικροσκοπικά μας μπισκότα με κανέλα είναι έτοιμα, μπορείτε να τα διακοσμήσετε και να τα σερβίρετε όπως θέλετε. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων????.

Συνταγή για μπισκότο κανέλας με φωτογραφία